Чебурецница-ЕВРО



Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания.

Производитель: ООО «Профессиональное кухонное оборудование «Атеси», Россия.


Описание товара

Чебуречница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем фритюра – 14 л. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.
Чебуречница представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.

Наименование: ЧЕБУРЕЧНИЦА-ЕВРО
Мощность, кВт: 3,9
Напря-жение, В: 220
Объем фритюра, л: 14
Объем ванны, л: 26
Масса, кг: 6,0
Время разогрева фритюра до 200°C, мин: 30
Наименование ЧЕБУРЕЧНИЦА-ЕВРО
Габаритные размеры, мм: 605х327х273

Нам доверяют