Электросковорода СЭЧ-0,25



Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Производитель: ОАО «Завод «Проммаш», Россия.


Описание товара

СЭЧ-0,25: Сковорода электрическая профессиональная с чугунной чашей 38 литров.
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд.
В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала.
В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовленна из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали.
Электросковорода СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.


Номинальная потребляемая мощность, кВт: 6,0;

Номинальное напряжение, В: 380 В;

Максимальная вместимость, л.: 38;

Время разогрева сковороды до 280 °C, мин: 30;

Диапазон регулирования температуры, °C: 20 - 280;

Площадь дна чаши, м2: 0,25;

Масса, кг: 190;
Габаритные размеры сковороды, мм: 1000х800х850;

Нам доверяют