Машина взбивальная МВ-40



Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.

Производство: Россия, Завод «Торгмаш» г.Пермь


Описание товара

Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.


Производительность техническая, кг/ч:

– белково-сахарная смесь: 14-15 ;

– яично-сахарная смесь: 12-16;

– сливки: 84-90;

– жидкое тесто: 80-84;

– сливочный крем: 36-42;

Число скоростей: бесступенчатое регулирование

Частота вращения взбивателя, об/мин:

– вокруг собственной оси: 110-364 ;

– вокруг оси бака: 40-130;

Емкость бака, л: 40

Количество венчиков, шт.: 2

Номинальное напряжение, В: 380

Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,5
Габариты, мм: 1000х550х1280.

Нам доверяют