ПАРОКОНВЕКТОМАТ «РУБИКОН» АПК-6-1/1-2 БОЙЛЕРНЫЙ



  • Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются
  • Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера
  • Закрывайте и открывайте дверцу одним движением — механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»
  • Используйте термощуп с тремя датчиками замера температур для контроля температуры внутри продукта
  • Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Используйте автоматическую мойку и наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата
  • Регулируйте влажность в камере от 0 до 100% для получения лучшего результата
  • Осуществляйте плавную регулировку скорости вращения вентилятора для настройки деликатного режима приготовления
  • Задавайте оптимальную разницу между температурой внутри продукта и температурой рабочей камеры, используя режим «Дельта Т»
  • Создавайте и сохраняйте до 150 программ приготовления блюд

Производитель: ООО «Профессиональное кухонное оборудование «Атеси», Россия.


Описание товара

Линейка пароконвектоматов ATESY® пополнилась новыми моделями серии АПК с электронным управлением, предназначенными для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.
Благодаря аппарату ATESY® АПК Вы без труда решаете все задачи, ежедневно стоящие перед Вами на кухне. Встроенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных Вами.
Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата.
Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.
Пароконвектомат АПК – Ваш друг и помощник на кухне.

 

Наименование: АПК-6-1/1-2 БОЙЛЕРНЫЙ
Номинальное напряжение, В: 3/380
Потребляемая мощность, кВт: 10
Номинальное напряжение на ТЭНе: 220±10%
Максимальный размер гастроемкостей: GN1/1
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями, мм: 68
Диапазон установки таймера: От 1 минуты до бесконечности
Диапазон установки температуры щупа, °С: +30...+120
Диапазон установки температуры в камере, °С : +30...+270
Номинальная мощность ТЭНа камеры, кВт: 9
Номинальная мощность ТЭНа бойлера, кВт: +30...+270
Номинальная мощность ТЭНа бойлера, кВт: +30...+270
Масса, кг: 130
Наименование: АПК-6-1/1-2 БОЙЛЕРНЫЙ
Габаритные размеры, мм: 845(945**) х 780(845*) х 785
* габарит с ручкой. ** габарит с ручкой.

Нам доверяют