Плита ЭПЧ-9-4-16 с жар. шкаф. «ТРАДИЦИЯ-4»



Электрическая плита кухонной линии «Традиция-4» от-
носится к разряду профессионального кухонного оборудования
и является сердцем любой кухни.
Электроплиты выпускаются различных модификаций —
с жарочной камерой и без неё; с двумя, четырьмя и шестью
квадратными конфорками, выполненными из углеродистой ста-
ли, мощностью 3,0 кВт каждая. Нагрев осуществляется трубча-
тыми электронагревателями (ТЭНами).

Производитель: ООО «Профессиональное кухонное оборудование «Атеси», Россия.


Описание товара

Техническое описание особенностей новых плит «ТРАДИЦИЯ-4»:
Транспортировка, монтаж и техническое обслуживание.
Плита с двумя и четырьмя конфорками легко проходит в дверные проемы размером 800 мм.
Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны плиты.
Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечивается с фасадной стороны.
ТЭНы, переключатели и терморегуляторы производства известных европейских производителей.
Конфорки.
Конфорки квадратной формы (340х340мм) выполнены из углеродистой жаропрочной стали.
Поверхность конфорок обеспечивают свободное перемещение по ним баков, кастрюль и пр.
Конструкция конфорки обеспечивает:
высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;
долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.
Подъемные конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ.
Конфорка разборная. Для фиксации ТЭНов и крышки к корпусу конфорки резьбовые соединения заменены специальными быстросъемными запатентованными клиньями.
Жарочный шкаф.
Жарочный шкаф имеет 5 уровней, рассчитан на применение стандартных противней — гастроемкостей GN 2/1 (530х650мм).
Легкосъемные рамки с направляющими для противней облегчают уборку жарочного шкафа.
В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт.
В жарочном шкафу предусмотрено дифференцированное включение верхних и нижних ТЭНов. Регулировка температуры жарочного шкафа осуществляется терморегулятором.
Усиленные петли двери жарочного шкафа рассчитаны на 150 тыс. открываний.
Специальный верхний и нижний защитные экраны жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение тепла внутри шкафа.
Эргономика.
Цветная передняя панель управления придает плите оригинальный внешний вид.
Особая схема теплоизоляции панели управления конфорками позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
Все облицовочные элементы электроплит выполнены из пищевой нержавеющей стали, что является залогом их длительной эксплуатации.
Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты.
Быстросъемный плинтус с фасада плиты предотвращает попадание мусора под плиту.
Регулируемые опоры плиты позволяют компенсировать возможные неровности пола.


Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,4;

Номинальное напряжение, В: 380;

Суммарная мощность конфорок, кВт: 12;

Номинальное напряжение на конфорке, В: 220;

Количество конфорок, шт: 4;

Площадь рабочей поверхности конфорок, м2: 0,46;

Номинальное напряжение на ТЭНе, В: 220;

Мощность внешнего ТЭНа конфорки, кВт: 2,0;

Мощность внутреннего ТЭНа конфорки, кВт: 1,0;

Общая потребляемая мощность жарочного шкафа, кВт: 6,4;

Мощность верхних ТЭНов жарочного шкафа, кВт: 2,6;

Диапазон регулирования температуры в жарочном шкафе, С°: 50-270;

Время разогрева объёма жарочного шкафа, мин.: 20-30;

Масса (не более), кг: 170;
Габаритные размеры плиты (дина /ширина/высота), мм: 780(1050*)/900/870;
Внутренние размеры жарочного шкафа (дина/ширина/высота), мм: 670/560/390.

Нам доверяют