Плита ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)



Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ-К-2/1.

Производитель: ОАО «Чувашторгтехника», Россия.


Описание товара

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок — 0,72 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу — жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.


Номинальная потребляемая мощность, кВт: 23,9;

Номинальное напряжение, В: 400;

Количество конфорок, шт.: 6;

Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3;

Площадь жарочной поверхности, м2: 0,74;

Температура рабочей поверхности конфорки, °C: 480;

Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин: 30;

Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 5,9

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: 20-270

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: 20

Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 538x715x290

Масса, кг: 240;
Габаритные размеры плиты (дина /ширина/высота), мм: 1265(1475)x850(895)x860;

Размеры конфорок, мм: 295x417.

Нам доверяют