ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭШВ-2



Для приготовления блюд из мяса, рыбы овощей и теста используется жарочный шкаф промышленный, ЭШВ-2.
Жарочный шкаф разогревается за 30 минут; максимальная температура внутри него достигает 320°C. Каждый шкаф жарочный электрический имеет по два электронагревателя, которые расположены сверху и снизу камеры, что позволяет отдельно регулировать температуру верхней и нижней зоны и обеспечивает равномерный разогрев духовки. Невысокая температура внешней поверхности шкафа обусловлена его теплоизоляцией.
При изготовлении дверей жарочных камер, ручек и панели управления использовалась нержавеющая сталь, а противни и внутренняя поверхность камер выполнены из углеродистой стали. Шкаф отличается безукоризненным внешним видом, длительным сроком эксплуатации, что во многом обусловлено надежным креплением дверей при помощи мощных петель.

Производитель: «Профессиональное кухонное оборудование «Атеси», Россия.


Описание товара

Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд.
Максимальная температура внутри жарочной камеры 270 °C. время разогрева — до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.
Жарочный шкаф ЭШВ-2 на Вашей кухне обеспечит Вам:
1.Своевременное приготовление блюд.
2.Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
3.Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа.
4.Безопасную работу персонала.
5.Комфортные условия труда обслуживающего персонала.
Шкаф состоит из двух секций 500х370х600 мм с тремя противнями 470х580 мм каждый. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали, ножки которой изготовлены из нержавеющей (AISI 304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Предел регулировки высоты ножки – 20 мм.


Кол-во секций, шт: 2;

Кол-во противней к каждой секции, шт: 3;

Напряжение, В: 380;

Мощность, кВт: 10;

Масса, кг: 154,2;

Внутренние размеры секции, мм: 500х600х370.
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 840х820х1550.

Нам доверяют