Универсальная кухонная машина УКМ-14 (МВ-25)



Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Производство: Россия, Завод «Торгмаш» г.Пермь


Описание товара

Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм (приведение в действие отдельных сменных механизмов);
ВМ-02 – механизм для взбивания и перемешивания (взбивание кондитерских смесей, замешивание жидкого теста, взбивание картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивание мясного и творожного фаршей);
П-01 – подставка (установка приводного механизма).


Приводной механизм (ПМ):

1) Напряжение: 380В;

2) Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;

3) Род тока – 3х фазный переменный;

4) Частота вращения приводного вала - 200/380 об/мин (2 скорости);

Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ-02):

1) Производительность техническая:

- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч;

- при перемешивании фарша – 150 кг/ч;

2) Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости);

3) Объём бака – 25 л.
Габариты, мм: 1000х700х600.

Нам доверяют