Оборудование для фаст-фуда
Современный темп жизни привел к развитию такого популярного направления в ресторанном бизнесе, как Fast-food – предприятия быстрого питания, расположенные в непосредственной близости от потребителя и позволяющие быстро приготовить сытную и питательную пищу.
Их популярность обусловлена наличием широкого ассортимента выпускаемой продукции, обладающей высоким качеством, быстротой обслуживания, чем создается экономия времени на обед. Чтобы это обеспечить необходимо специализированное оборудование, обеспечивающее приготовление определенного вида пищи или блюд, как в стационарных условиях, так и при уличной торговле.
Наиболее популярными являются фаст-фуды с преобладанием традиционных блюд из картошки, блинов, пирогов, а также пришедших к нам из-за рубежа: бургеров, пиццы, хот-догов, сэндвичей. Пользуются популярностью кафе, имеющие обширное меню, включающее обеды из горячих и холодных блюд, различные виды закусок.
Что важно при выборе оборудования для ресторана быстрого питания
Успешность работы фаст-фудов во многом зависит от выбора оборудования, которое должно отвечать высоким требованиям к качеству. Правильно подобранное специальное оборудование для приготовления фаст-фуда, позволяет улучшить качество обслуживания клиентов, что, в свою очередь, способствует увеличению дохода, делает бизнес прибыльным.
Одними из главных требований к оборудованию является его надежность ввиду непрерывного, длительного использования (зачастую круглосуточного) и производительность, которая обеспечивается его мощностью.
Кроме этого – должно быть простым в управлении, иметь компактные размеры; красивый внешний вид; комфортные условия для работы; отвечать требованиям по приготовлению продукции быстрого питания (хот-доги, пицца, гамбургеры, пончики, картофель фри) с возможностью эксплуатации в любых условиях; обладать мобильностью и экономичностью; доступной стоимостью.
Оборудование для ресторана быстрого питания
Рынок предлагает большой выбор мебели, инвентаря, оборудования для фаст-фудов, позволяющего выпускать в широком ассортименте продукцию хорошего качества.
В Компании УП «Сенсор-Плюс» в Минске можно купить оборудование для фаст-фуда, обладающее высокой надежностью, выполненное по современным технологиям и доступное по цене.
В каталоге компании аппараты для фаст-фуда представлены следующими видами:
№ п/п | Название | Марка, фирма | Назначение |
1 | Витрина для кур | КОМАНДОР ВК-4-Э, Атеси Россия | Демонстрация и поддержание кур гриль |
2 | Гриль роликовый для сосисок | ГРАТИ-5/500, Атеси Россия | Обжаривание сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. |
3 | Электроплита | ТАВЕРНА-2005 Атеси Россия | Приготовление первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде |
4 | Жарочная поверхность | ТАВЕРНА-2005 (ЭЛЕКТРОСКОВОРОДА), Атеси Россия | Приготовление блюд путем жарки на нагретой до высокой температуры поверхности |
5 | Блинный аппарат | БА-1/2,5 Масленица, БА-2/5 Масленица, Атеси Россия | Быстрое выпекание традиционных русских блинчиков круглой формы |
6 | Фритюрница | Евро, Атеси Россия | Жарка во фритюре картофеля фри |
7 | Чебуречница | M, MINI M, ЕВРО, Атеси Россия | Жарка во фритюре чебуреков |
8 | Гриль для кур | КОМАНДОР, Атеси Россия | Быстрое приготовление птицы с великолепными вкусовыми характеристиками |
9 | Установка | ШАУРМА, Атеси Россия | Приготовление мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) |
10 | Пончиковые аппараты | Гольфстрим, Атеси Россия | Жарка пончиков во фритюре |
11 | Витрина-мармит для бургеров | ВМБ-750/4, Атеси Россия | Передача и поддержание в горячем состоянии свежеприготовленных бургеров от места приготовления к месту раздачи |
12 | Мармит для картофеля фри | МФ-655/3 | Демонстрация и поддержания в горячем состоянии свежеприготовленных блюд. |
Кроме этого можно приобрести и другое кухонное оборудование.
Узнать более подробную информацию о представленном оборудовании можно на сайте компании или позвонив по телефону менеджерам компании, которые познакомят с характеристиками и его возможностями, помогут выбрать из широкого ряда техники необходимое оборудование как для маленького кафе, передвижных прилавков, киосков, автофургонов, так и для ресторанов.