Электросковорода ЭСК-90-0,27-40



Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Производитель: АО «Чувашторгтехника», Россия.


Описание товара

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Наименование:ЭСК-90-0,27-40
Номинальная потребляемая мощность, кВт:9
Номинальное напряжение, В:400
Количество ТЭН-ов, шт.:3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин:12
Диапазон регулирования температуры, °C:+20...+270
Номинальная вместимость чаши, дм3:40
Площадь дна чаши, м2:0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм:577х470х197
Масса, кг:94
Наименование:ЭСК-90-0,27-40
Габаритные размеры сковороды, мм:840х1050х940

Нам доверяют