Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Производитель: АО «Чувашторгтехника», Россия.
Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.
| Наименование: | КЭП-4 |
| Мощность, кВт: | 6,5 |
| Напряжение, В: | 400/230 |
| Частота тока, Гц: | 50 |
| Камера: | нержавеющая сталь |
| Панель управления.: | электромеханическая |
| Количество двигателей: | 2 |
| Количество уровней: | 4 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 75 |
| Размер противня, мм: | 600х400 |
| Max температура внутри камеры, °С: | 270 |
| Пароувлажнение: | + |
| Реверс: | + |
| Подходящий расстоечный шкаф: | ШРТ-8, ШРТ-8Э |
| Масса, кг: | 60 |
| Наименование: | КЭП-4 |
| Габаритные размеры, мм: | 800х835х514 |
